2 Ocak 2012 Pazartesi

Kapadokya'da Ne Yenir?

Kapadokya yöresinin en meşhur yemeği testi kebabı. Aslında kuzu eti ile yapılıyor ama dilerseniz dana eti ile dilerseniz tavuk ve karides ile bile yaptırabilirsiniz.
Ürgüp'te Şömine Restaurant'ta, Göreme'de ise Kale Teras Restaurant'ta yemenizi tavsiye ederim. Eğer dana testi isteyecekseniz rezervasyon yaptırıp bunu belirtmeniz gerekiyor. Aslında testi kebabının bir ritueli var, önünüze getiriliyor ve siz testiyi kırıyorsunuz. Bu ritueli sizinle paylaşmak için video çekmiştim ancak videoyu yükleyemedim malesef. Bu sebeple fotoğraflar ile sizleri başbaşa bırakıyorum.

The traditional plate of Cappadocia is testi kebabı. I recommend you Somine Restaurant in Ürgüp and Kale Terrace Restaurant in Göreme.






2 yorum:

  1. lise döneminde gitmiştim kapadokyaya,bir daha da kısmet olmadıı..:)çok lezzetli bir yemek o,afiyet olsun sanada :)buarada mis gibi bir hediye istersen cekilişime katıl bence :) http://balgozlukiz.blogspot.com/2012/01/hediyem-vaaaaaaar.html

    YanıtlaSil
  2. Tesekkurler balgözlükız, cekilisine katıldım:)

    YanıtlaSil